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Pastel De Carne Y Espinacas

Ingredientes: - 400 gr. de carne picada - 150 gr. de jamon cocido - 150 gr. de queso rallado - 1 paquete de 300 gr. de espinacas congeladas - un trozo de mantequilla - 2 laminas de hojaldre congelado - 2 huevos - sal - pimienta. -

Cómo se prepara la Pastel De Carne Y Espinacas
Preparación:
descongelar el hojaldre. escaldar las espinas, escurrirlas y picarlas muy finas. en un cuenco, poner la carne, el jamon cocido picado en tiritas muy finas, un huevo, el queso rallado, sal y un poco de pimienta molida y las espinacas
mezclar todo muy bien. estirar la pasta de hojaldre, engrasar un molde y cubrirlo con una capa de hojaldre. rellenar con la masa de carne y espinacas. tapar con la otra lamina de hojaldre
Pintarla con el otro huevo, pincharla con un tenedor y cocerla al horno
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