Pastel De Coliflor Y Poro Puerro
Ingredientes: - 1 poro cortado en cuadritos solo la parte blanca - 1 coliflor pequeña - 1 1/2 taza de leche - 1 cucharadita de perejil picado y oregano - sal, pimienta, ajo picadito - 4 cucharadas de harina - 4 cucharadas de margarina o mantequilla - queso parmesano - Cómo se prepara la Pastel De Coliflor Y Poro Puerro
Preparación:
cocinar la coliflor en el microondas por 10 minutos, picarla
cocinar el poro en mantequilla y unir a la coliflor, agregar los huevos, harina, leche, sal, pimienta, ajo, oregano y perejil picadito mezclar bien. vacear sobre un molde cuadrado enmantequillado y encima de la mezcla espolvorear queso parmesano y poquitos de margarina . llevar al m.ondas destapado por 10 minutos. tambien se puede hacer en horno convencional. tambien se puede hacer en moldes individuales y servir como entrada
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