Cómo se prepara la Pastel De Requeson
Preparación:
en un tazon bate el requeson,el jugo de limon,las cucharadas de extracto de vainilla y el azucar,hasta obtener una mezcla cremosa y tratando que no queden grumos del requesn;añade los huevos y la canela en polvo y bate durante dos minutos
agrega la taza de crema y sigue batiendo;añade las pasas y revuelve bien;pasa esta mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado
Hornea una hora a 180c. o hasta que al introducir un palillo este salga completamente limpio
una vez frio el pastel espolvorealo con azucar glass en la superficie