Ingredientes: - 100 g de chocolate negro - 125 g de azucar - 75 g de almendras en polvo - 1 yema de huevo. -
Cómo se prepara la Pastelitos De Almendra Preparación: derretir el chocolate con 1 c. sopera de agua mezclar bien con el azucar, las almendras y la yema de huevo colocar montoncitos sobre una hoja de silpat o una placa antiadhesiva aplastar un poco cocer 5 minutos en el horno ya caliente a 210c al sacarlos del horno estan blandos pero endurecen al enfriarse cuando esten frios pegarlos de dos en dos con un poco de garnache garnache derretir 50 g de chocolate luego junto con 1 c. sopera de nata
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