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Queque De Arena

Ingredientes: - 1/2 taza harina cernida - 1/2 taza chuño - 1/2 taza margarina blanda - 3/4 taza azucar flor - 2 - 1/2 huevo - 1/2 cucharada limon(es) ( ralladura) -

Cómo se prepara la Queque De Arena
Preparación:
cernir el azucar flor. batir margarina y sal. añadir el azucar. incorporar los huevos uno a uno. añadir la harina y chuño. al final la ralladura de limon. enmargarinar un molde para queque. verter el batido. precalentar el horno y hornear
11/2 hora o hasta que al enterrar un palillo, este salga seco. sacar del horno, dejar reposar
10 minutos y desmoldar.

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