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Queque De Platano

Ingredientes: - 2 platano maduros - 2 huevo - 75 gr mantequilla - 100 gr harina - 100 gr azucar - 1/2 cucharadita polvos de hornear - 1/2 cucharadita vainilla en esencia - 1/2 cucharadita pasas (optativo) -

Cómo se prepara la Queque De Platano
Preparación:
cernir la harina con los polvos de hornear. batir mantequilla y azucar hasta que quede cremoso, agregar huevos y harina con polvos de hornear, vainilla y pasas. moler los platanos y agregar a la mezcla. Hornear aproximadamente a
350 por
30 minutos, cuando este a mitad de coccion, (color marron) se le pone papel aluminio para que no se queme.

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