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Queque Natural
Ingredientes: - 1 yoghurt natural - 1 vaso aceite (el vaso de yoghurt sirve de medida para los demas ingredientes) - 2 vaso azucar - 3 vaso harina - 3 huevo - 1 cucharadita polvos de hornear - cascara limon(es) rallado - Cómo se prepara la Queque Natural
Preparación:
calentar el horno a temperatura media. engrasar con mantequilla un molde. tamizar la harina. poner en otro recipiente el yoghurt, el aceite y el azucar, batir bien hasta conseguir una preparacion cremosa. añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta que esten bien incorporados. agregar a la mezcla de yoghurt y huevos la ralladura de limon y revolver. incorporar la harina con los polvos de hornear empleando movimientos envolventes, y echar todo en el molde preparado anteriormente. colocar en el centro del horno y cocer unos
45 minutos aproximadamente, procurando no abrir el horno hasta que este dorado para sacarlo. dejar reposar unos minutos y desmoldar dejandolo en una rejilla hasta que se enfrie completamente.
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Categorías como categoría Pasteles... |
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