Cómo se prepara la Tarta Bretona
Preparación:
Hay gente que la identifica con el famoso pastel de arroz bilbaino. en un bol se ponen todos los ingredientes habiendo derretido antes la mantequilla, y estando esta templada, tirando a fria. se baten bien, pero no demasidado fuerte con la batidora. una vez bien mezclados los ingredientes , introducirlos en un molde al que previamente se le ha puesto mantequilla y harina para que no se pegue la masa. se mete a horno medio 170180, por espacio de 30/40 minutos. una vez que este cuajado, se saca y se espera a que enfrie