Cómo se prepara la Tarta De Espinacas Y Arroz
Preparación:
en una sarten profunda o una cacerola se coloca aceite de oliva se rehoga la cebolla y el echalotte, se le agregan las espinacas, salpimentar bien y dejar unos minutos a fuego moderado, agregar el arroz y revolver bien
se retira del fuego y se le agrega el pan, el queso, los huevos y se condimenta mezclar la preparacion muy bien
se unta una tartera con aceite y se forra con la tapa de tarta, se coloca luego el relleno bien parejo, se puede si se quiere para decorar cortar en tiritas la otra parte de la tapa de tarta y formar un enrejado sobre el relleno
se coloca en horno moderado hasta que la masa este dorada