Cómo se prepara la Tarta De Queso Con Cuajada
Preparación:
el molde se rellena con galletas pegadas con un poco de mantequilla, y se coloca en el congelador para que se endurezca y no suban las galletas cuando se añada la mezcla.
separar
1/2l. de leche y ponerlo a calentar a fuego lento.
el resto se pone todo en la batidora con la cuajada, azucar, huevos y quesitos. se bate todo bien, y cuando la leche anterior este caliente se mezcla y se le da vueltas hasta que espese.
vertir la mezcla en el molde y meter al frigorifico cuando este frio. esperar hasta que cuaje. a la hora de servir se le añade la mermelada.