Cómo se prepara la Tarta De Queso Con Mermelada De Melocoton
Preparación:
se colocan los sobaos pasiegos en una fuente preferiblemente rectangular. se aplastan fuertemente contra la fuente.
en un bol, se echa el queso y se mezcla muy bien con la nata, para que no queden grumos. en un cazo se hace la gelatina segun las instrucciones que aparecen en el envase.
la mezcla del queso y la nata, se añade por encima de los sobaos. se deja enfriar en la nevera. para servir, se desmolda, los sobaos quedaran arriba y se cubre (segun gusto) con la mermelada.