Tarta De Queso Manchego
Ingredientes: - 200 grs. de queso curado rallado - 6 huevos de gallina - 2 vasos de nata liquida - 400 grs. de azucar. - Cómo se prepara la Tarta De Queso Manchego Preparación: se pone en el cazo 200 gramos de azucar, se le añade agua y se deja cocer hasta que se caramelice, posteriormente se vierte en la tartera. Batir los huevos con el resto del azucar, que deberian ser otros 200 gramos, se le añade el queso rallado y la nata, se mezcla , se pone en la tartera y se deja cocer al baño maria de 30 a 40 minutos. se deja enfriar y desmoldar
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