Tartaletas De Peras Con Chocolate
Ingredientes: - 4 peras - 4 tartaletas grandes - 4 cucharadas de gran marnier - 100 gr. de nata montada - 75 gr. de azucar - 1/2 tableta de chocolate sin leche nestle - 25 gr. de mantequilla - 1 cucharada de almendras fileteadas. - Cómo se prepara la Tartaletas De Peras Con Chocolate
Preparación:
cortar las peras por la mitad, retirar las semillas, pelarlas y ponerlas a hervir, sin que las cubra el agua, con el azucar y el licor. cuando esten tiernas, escurrirlas y reservarlas
crema de chocolate Fundir , a fuego suave, el chocolate troceado con una cucharada de agua y la mantequilla. añadir la nata. cubrir el fondo de las tartaletas con esta crema, colocar encima las peras cortadas en laminas y espolvorearlas con las almendras fileteadas
|
