Tortas De Papas
Ingredientes: - para 8 personas - 2 lbs de papas - 2 huevos - 2 cucharadas de harina - 2 cucharadita de sal - 1/4cucharadita pimienta - grasa para freir. - Cómo se prepara la Tortas De Papas
Preparación:
Pele las papas y pongala a cocer, cuando esten suave hagala pure agreguele la sal ,pimienta, los huevos y la harina ,mezcle todo bien y forme una torta redonda de 11/2" de alto friala en la grasa caliente y dore, volteela y dore al otro lado, cuando ambos lados esten parejamente dorados
sirvala
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