Cómo se prepara la Papas A Mi Estilo
Preparación:
se pone la harina en un bol, se le echa una cucharadita de sal y otra de levadura en polvo ,se remueve estos condimentos. se le añade el huevo batido, el anis y la leche, se remueve un poco esto y despues se le añade la manteca derretida. se amasa esto bien con las manos hasta hacer la masa; si se queda pegada a las manos se le añade un poco de harina. se deja reposar un rato media hora.se van cogiendo trozos pequeños y se van estirando lo maximo posiblehasta transparentar si hace falta.se cortan al gusto de cada uno y se frien en una sarten con mucho aceite y bien caliente. al sacarlas se le añade azucar o canela al gusto