Ingredientes: - 1 lata de crema de chile poblano de 420 gramos - 1/2 taza de leche descremada - 250 g de crema - 1/2 barrita de margarina - 6 papas cocidas, peladas y cortadas en ruedas no muy delgadas - 1/2 kilo de jamon de pavo picado - 250g de queso manchego rallado - 1 lata de atun en agua escurrido -
Cómo se prepara la Papas Cremosas Preparación: Precalentar el horno a 180c la crema de chile poblano se mezcla con la leche y la crema;se sazona con sal y pimienta al gusto preparacion .en un molde refractario engrasado con mantequilla se pone 1 taza de la mezcla anterior se acomoda encima una capa de papas, una de jamon y un poco del atun desmenuzado y se repite la operacion hasta terminar con los ingredientes ;se espolvorea con el queso y se mete al horno durante 10 minutos o hasta que el queso gratine
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