Cómo se prepara la Papas Rellenas De Carne
Preparación:
salpimientar la carne picada y la panceta, colocarlas en un bol con el ajo, el perejil, la miga de pan bien escurrida y el huevo
Pelar las papas, ahuecarlas y rellenarlas con el preparado de carne
en una olla saltear las cebollas en aceite, colocar las papas en la olla, incorporar el resto del relleno alrededor de las papas y echar el vino blanco
tapar la olla y cocer a fuego lento hasta que las papas esten a punto