Papas Viudas
Ingredientes: - 8 papas medianas - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 2 cucharadas de aceite si es de oliva virgen mejor - 1 cucharadita de sal - 4 tazas de agua - Cómo se prepara la Papas Viudas Preparación: Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas, al igual que la cebolla y ponerlas en una cacerola con los ajos machacados, el aceite y la sal.verter el agua sin que llegue a cubrir totalmente las papas, tapar y cocer a fuego lento
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