Ingredientes: - 4 patatas - 2 zanahorias - 4 puerros - 1 cebolla, 3 dientes de ajo - 1 cucharada de sal - 8 cucharadas de aceite - agua hasta cubrir -
Cómo se prepara la Patatas Con Puerros Preparación: Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada. a los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm. dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir una cucharada por comensal
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