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Pate De Pechuga De Pollo

Ingredientes: - 500kg de pechuga de pollo - 150 gramos de mayonesa con chipotle - 1 bote chico de aceitunas - 3 ramas de apio - 1 bote de pimiento rojo - 2 queso crema grande - 100 de nuez, almendra, piñon, pistasches - para empanizar -

Cómo se prepara la Pate De Pechuga De Pollo
Preparación:
coce las pechugas deja que se enfrien y picalas
al igual que el apio, las aceitunas , el pimiento morron , una vez que hayas triturado todo mezclalo
con la mayonesa de chipotle y los quesos cremas, haz un rollo el cual empanizaras con almendras fileteadas , nuez picada y pistaches y piñon
puedes colocarlo en un platon con uva globo
acompañan con galletas ritz o pan tostado sin corteza
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