Pate De Salmon Ahumado
Ingredientes: - 125 g de salmon ahumado - 150 g de queso cottage - 250 g de mantequilla sin sal - 1 cucharada de jerez seco - 1 cucharada de mayonesa - 1 cucharada de jugo de limon - pimienta negra recien molida - salsa tabasco al gusto. - Cómo se prepara la Pate De Salmon Ahumado
Preparación:
en el procesador de alimentos muela el salmon y el queso.en una cacerola pequeña derrita la mantequilla a fuego muy lento.con el procesador de alimentos encendido,incorpore la mantequilla a la mezcla de salmon
agregue el jerez,la mayonesa y el jugo de limon,y muela durante 30 segundos.sazone con pimienta y salsa tabasco
sirva el pate a temperatura ambiente con pan tostado,canapes o galletas saladas
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