Atun Con Garbanzos
Ingredientes: - tiempo:35 minutos. - 4 rodajas de atun fresco, - 800 gr. de garbanzos cocidos, - 6 cucharadas de tomate frito, - 2 cebollas, - harina, - aceite, - sal. - Cómo se prepara la Atun Con Garbanzos Preparación: lavar bien las rodaja de pescado, salarlas y pasarlas por harina. freir el atun en un poco de aceite y cuando este dorado, reservarlo. cortar la cebolla muy fina y rehogarla en el mismo aceite. cuando empiece a tomar color, añadir el tomate frito y los garbanzos cocidos, removerlo todo, agregar el pescado y dejar cocer 2 minutos. servir caliente.
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