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Atun Isleño Al Estilo Corfu
Ingredientes: - 4 rodajas de atun de unos - 150 gr. cada una, - 1/2 Kg. de tomates, - 50 gr. de pan rallado, - 1 ramita de tomillo, - 2 cucharadas de alcaparras, - aceitunas negras, - 6 cucharadas de aceite, - sal y pimienta. - Cómo se prepara la Atun Isleño Al Estilo Corfu
Preparación:
poner las rodajas de atun en una bandeja para horno. verter sobre ellas
4 cucharadas de aceite y el pan rallado. Quitar la piel y las semillas a los tomates. Hacer de ellos un pure, triturandolos bien. echar sobre el atun, añadir las alcaparras y las aceitunas. salpimentar y añadir un poco mas de aceite. colocar encima el tomillo e introducir en el horno a
160 grados, durante
30 minutos.
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Categorías como categoría Pescados y Mariscos... |
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