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Bacalao Club Ranero

Ingredientes: - bacalao en salazon - 1 kg aceite de oliva - 1 grado - 50 m l - ajo, dientes - 1 und - cebolla - 1 kg pimiento verde 0,50 kg tomate - 1 kg pimiento choricero - 8 und -

Cómo se prepara la Bacalao Club Ranero
Preparación:
bacalao club-ranero elaborar el bacalao al pil-pil.
emplatar este, y al pil-pil mezclarle las verduras cebolla, pimiento verde y tomate troceadas en dados y previamente pochadas por separado.
con esta mezcla salseamos el bacalao y por ultimo decoramos con salsa vizcaina.
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