Bacalao Con Alcachofas Y Philadelphia
Ingredientes: - 1 tarrina de 200 gramos de queso philadelphia regular o light - 1 kilo de bacalao - 8 alcachofas - 3 dientes de ajo - perejil al gusto - albahaca fresca - 50 gramos de almendras - Cómo se prepara la Bacalao Con Alcachofas Y Philadelphia
Preparación:
saltear el bacalao cortado a dados y añadir las alcachofas. en un mortero, mezclar el ajo, el perejil y las almendras. añadir despues el queso philadelphia.
en una cazuela, poner el bacalao con las alcachofas y cubrir con la mezcla anterior, diluida en el caldo resultante de hervir las alcachofas.
cocer
15 minutos en el horno.
espolvorear con albahaca picada.
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