Cómo se prepara la Bacalao Con Alcachofas Y Philadelphia
Preparación:
saltear el bacalao cortado a dados y añadir las alcachofas. en un mortero, mezclar el ajo, el perejil y las almendras. añadir despues el queso philadelphia.
en una cazuela, poner el bacalao con las alcachofas y cubrir con la mezcla anterior, diluida en el caldo resultante de hervir las alcachofas.
cocer
15 minutos en el horno.
espolvorear con albahaca picada.