Cómo se prepara la Bacalao Con Langostinos Gratinados Al Alioli
Preparación:
Pasar el bacalao por harina y freírlo en aceite caliente. Preparar los platos en que se vaya a servir (que puedan ir al horno). Poner en el fondo un par de cucharadas de salsa de tomate y colocar sobre la misma el bacalao y los langostinos pelados. Cubrirlo todo con una ligera capa de alioli y gratinar en el horno cinco minutos, o hasta que coja un color dorado.