Cómo se prepara la Bacalao Rebozado Con Lechuga
Preparación:
bacalao rebozado con lechuga fritura rebozado lechuga troceada y cebolla en aros finos para ensalada.
descongelar, limpiar, desescamar , hacer supremas sin piel.
hacer vinagreta basica.
elaboracion: sazonar , enharinar y pasar por huevo batido en el momento de freir.
echar el pescado al aceite caliente, dejar hacer por una cara, darle la vuelta y sacar cuando este hecho.
sacar sobre placa con papel absorbente.
aliñar la ensalada en el momento de servir.