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Borreta De Melva

Ingredientes: - 200 gr. melva en salazón - 3 pimientos secos - 4 patatas, 2 cebollas, aceite, sal.

Cómo se prepara la Borreta De Melva
Preparación:
Poner al fuego un caldero de hierro con agua. Introducir en él las cebollas y las patatas troceadas. Cuando rompa a hervir se agrega la
melva previamente desalada 3-4 horas y los pimientos secos. Añadir aceite y rectificar el punto de sal. Acabar de cocer a fuego lento

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España Pescados y Mariscos (948 recetas)

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