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Calamares Rellenos Al Vino Blanco
Ingredientes: - 4 calamares frescos - 6 tomates - 2 cebollas - 1 diente de ajo - 200 gr. de jamón serrano a tacos - 1 vaso de vino blanco - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Calamares Rellenos Al Vino Blanco
Preparación:
Limpiar los calamares y retirar las aletas. Saltearlas con jamón, cebolla y ajo.
Limpiar, pelar y triturar los tomates.
Tomar los calamares y rellenarlos con el sofrito hasta 374 partes de su capacidad. Cerrar la abertura con un palillo. Colocarlos en una fuente y echarle la salsa de tomate encima. Echar encima el vino.
Hornear a ciento ochenta grados centígrados, durante 20 minutos.
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Categorías como categoría Pescados y Mariscos... |
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