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Caldereta De Sepia Con Papas

Ingredientes: - 1 sepia - 1,5 kg. patatas - 1 cebolla pequeña - aceite oliva - laurel - sal - nuez moscada - pimienta - azafran. -

Cómo se prepara la Caldereta De Sepia Con Papas
Preparación:
la sepia se corta en trozos y se frien en aceite de oliva. a continuacion se añade la cebolla picada,las patatas casqueada en trozos grandes, una hoja de laurel, nuez moscada, la pimienta y el azafran; y se deja cocer hasta que todo este tierno.
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