Camarones Al Piquin
Ingredientes: - 36 camarones grandes y pelados, - 1 cabeza de ajo, - 1 taza de aceite de oliva, - 1 cucharadita de chile piquin seco se puede sustituir por chile serrano seco, - sal gorda, - 1 pimiento grande cortado en cuadros. - Cómo se prepara la Camarones Al Piquin
Preparación:
en una sarten, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquin y las camarones con un poco de sal gorda. dejar cocer durante
10 minutos aproximadamente. se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco.
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