Cómo se prepara la Cangrejo Vestido De Jamón
Preparación:
Se pone el huevo en el vaso se bate a 3 1/2 5 segundos
Se incorpora la harina la sal la levadura y la pimienta, se mezcla todo 15 segundos, Velocidad 6
Se coje el jamón se le pone encima la loncha de queso encima el palito y se enrolla se cierra con el palillo, se reboza con la masita y se frie en aceite calentito, se retira y se pone en papel absorbente para eliminar el aceite.
Se sirve calentito o frío y cortado en rodajitas.