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Cangrejos A La Castellana

Ingredientes: - 1 Kg. de cangrejos, - 250 gr. de tomate triturado, - 1 cucharada sopera de pimienta molida, - un poco de cebolla, - un poco de pimiento verde, - 1 vasito de brandy, - sal. -

Cómo se prepara la Cangrejos A La Castellana
Preparación:
se pican el pimiento y la cebolla y se deja dorar con un poco de aceite en una sarten. se sazona, se añade el tomate. se deja cocer un poco, se añaden los cangrejos, el brandy y la pimienta. cocer
10 minutos y servir bien caliente.

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