Chipirones En Su Tinta 1
Ingredientes: - 1 kg de chipirones - 1 cebolla - 1 1/4 cubilete de agua - 1/2 cubilete de perejil - 1/2 cubilete de pan rallado - 1 cubilete de vino tinto - 1 cubilete de aceite de oliva - 250 gr de tomates - 1/2 puerro - 1 diente de ajo - 3 bolsas de tinta - sal, pimienta al gusto.Cómo se prepara la Chipirones En Su Tinta 1
Preparación:
Poner en el vaso el aceite, la cebolla, el puerro, el ajo, los tomates el perejil, el pan rallado, las bolsas de tinta y las aletas de los chipirones.
Triturar todo en velocidad 8.
Colocar en el cestillo los chipirones sazonados, introducir los chipirones dentro del vaso y programar 18 minutos,100º velocidad 8.
Cuando hayan pasado 5 minutos del tiempo de coccion, añadir el vino y a continuacion el agua. Al termino de la coccion comprobar que los chipirones esten tiernos.
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