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Chipirones En Su Tinta

Ingredientes: - 2 kg. de chipirones - 3 cebollas - 1 tomate - 1 cabeza de ajos - Aceite de oliva - Perejíl - 1 cda de pimentón dulce - 1/2 vaso de vino blanco - 4 sobres de tinta de calamar

Cómo se prepara la Chipirones En Su Tinta
Preparación:
Saltear el ajo y la cebolla junto con el pimentón.
Luego añadir el tomate y perejíl.
Más tarde, añadir el vino y esperar que evapore.
Agregar los chipirones y cocinar a fuego lento.
Echar las tintas.
Servir los chipirones con la salsa, con consistencia.

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