Corvina Asada
Ingredientes: - 1 corvina - 1 cucharada azucar - 1 taza caldo concentrado de ave - 2 cucharadita pimienta negra - 1 trozo chico raiz de jengibre - 1/4 taza aceite - 2 cucharada salsa de soya - 1 ajo picado - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Corvina Asada
Preparación:
limpie el pescado, pero dejelo entero. pasele la sal por dentro y por fuera. caliente aceite en una asadera grande y agregue la raiz de jengibre, la salsa de soya, la pimienta negra, el caldo concentrado de ave y azucar. cocine todo durante
1 min. coloque el pescado en la sarten y dorelo por ambos lados.
|
