Ingredientes: - 2 doradas de aprox - 500 gr. - 100 gr. de jamon de jork - 2 ajos - 2 tomates rojos y duros - 1 chorrito de aceite - sal -
Cómo se prepara la Doradas Preparación: se limpian bien las doradas y se ponen en una fuente de horno. se pican los ajos, los tomates y el jamon de jork. una parte de esta mezcla se mete dentro de la dorada, en la parte que ocupaban las tripas y el resto se echa por encima de las doradas. se rocia con un poquito de aceite y sal al gusto. se mete en el horno a 200c aproximadamente 30 minutos dependiendo del tamaño de las doradas.
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