Ingredientes: - 400 gr. bacalao desalado - 4 tomates - 8 cebollas tiernas - vinagre de jerez Borges - aceite de oliva con aceitunas negras
Cómo se prepara la Esqueixada De Bacalao Al Aceite De Oliva Preparación: De las verduras: 1. Escaldar los tomates y las cebollas tiernas en agua hirviendo y enfriar. 2. Pelar, despepitar y cortar el tomate a gajos 3. Pelar las cebollas tiernas y cortarlas longitudinalmente
Algunas de las recetas de España Pescados y Mariscos...
1-Salmón En Salsa De Romero (hit - 2991) Cómo se prepara la salmón en salsa de romero...preparación: ... primero disolver el cubito de caldo de pescado en un poco de vino, asegurándose de...
2-Salmón A La Plancha (hit - 3437) Cómo se prepara la salmón a la plancha...preparación: ... se corta el salmón en rodajas y se cocina a la plancha, se guarnece de patatas al vapor ...
3-Rosada En Salsa Verde (hit - 3475) Cómo se prepara la rosada en salsa verde...preparación: ... rosada en salsa verde ajo - brunoise perejil - brunoise limpiar y racionar en supremas o...
4-Rosada En Salsa Americana (hit - 1323) Cómo se prepara la rosada en salsa americana...preparación:...rosada en salsa americana semifritura y coccion en salsa cebolla en juliana , zanahori...
5-Rosada Braseada Con Tomatitos (hit - 2650) Cómo se prepara la rosada braseada con tomatitos...preparación: ... rosada braseada con tomatitos braseado al horno ajo y perejil en brunoise , limo...
