Cómo se prepara la Filete De Pescado Relleno
Preparación:
sazonar los filetes con sal y pimienta los filetes y se colocarlos en un plato.
cubrir dos de ellos con una loncha de jamon y encima una de queso. posteriormente se coloca encima del queso la otra lasca de filete.
batir un huevo. pasar el relleno primero por el huevo batido y despues por la harina. freir en aceite caliente, y servirlos calientes.
adornarlos con lechuga, tomate y cebolla blanca (a gusto del consumidor).