Cómo se prepara la Filetee De Merluza Con Pesto
Preparación:
en una ollita, sudar las cebollas finamente picadas con un poco de aceite. cuando empiecen a dorarse, añada los calabacines rebanados y los tomates, sal y pimienta, y cocinar lentamente por
15 min. al final, agregar los tomates pequeños y el maiz bien escurrido. en una licuadora, preparar el pesto con las hojas de albahaca, ajo, sal, pimienta, aceite. untar el pescado con esa preparacion y cocinarlo en una sarten antiadherente. presentar y disfrutar de inmediato.