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Gallos Con Bacon

Ingredientes: - 4 gallos ración - 100gr. Bacón - 3/4 Kg. Patatas - 1 Limón - Perejil, Aceite, Pimienta y Sal

Cómo se prepara la Gallos Con Bacon
Preparación:
Cocer 20m las patatas. Limpia los Gallos, rocialos con zumo de limón y deja reposar. Freír el Bacón . Salpimentar y enharina los gallos. Fríelos en el aceite del bacón y reservalos calientes. Pica perejil, cuela el aceite de freír y dora las patatas. Sírvelo todo junto, adornado con el limón, el bacon y una ensalada de lechuga.
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