Langosta Asada
Ingredientes: - 1 langosta cruda de unos 800g - 1 cucharada de aceite - sal, pimientaCómo se prepara la Langosta Asada
Preparación:
Cortar la langosta en dos partes, a lo largo, con un cuchillo de cocina bien afilado.
Rociar las dos partes con aceite, salpimentarlas y asarlas al gril a fuego lento durante 25 minutos (30 minutos por kilo).
Si se desea, se puede añadir un poco de tomillo.
Servir con salsa holandesa o bearnesa o al natural, con arroz.
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