Lenguado Con Salsa De Huevo
Ingredientes: - 4 filete de lenguado - 1 limon(es) , su jugo - 1/2 cucharada mantequilla - 1 1/2 huevo duros - 1/2 taza crema - queso rallado - sal y pimienta - Cómo se prepara la Lenguado Con Salsa De Huevo
Preparación:
poner el lenguado en una fuente con sal, pimienta, mantequilla y jugo de limon y hornear hasta que este hecho. moler los huevos duros, poner en una olla, agregar el queso rallado, sal, pimienta y crema. calentar suavemente. al servir el pescado verter la salsa encima, si se quiere, agregar alcaparras.
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