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Lubina En Salsa Al Horno

Ingredientes: - 4 lomos de lubina - 1 naranja - 1 limón - 2 hojas de laurel

Cómo se prepara la Lubina En Salsa Al Horno
Preparación:
Preparación de la salsa con dos días de antelación
1. Cortar la albahaca en trocitos con unas tijeras
2. Moler los tomates vaciados
3. Poner a macerar los tomates y la albahaca con el aceite de oliva, el ajo machacado, la media cebolla picada, el vinagre de Jerez, la sal y la pimienta
4. Dejar macerar durante dos días
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