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Mejillones Al Mojo Gomero

Ingredientes: - 1 kg. de mejillones - 1 tomate grande maduro - 2 dientes de ajo - cominos - tomillo - pimenton - sal - pimienta - guindilla - aceite - vinagre -

Cómo se prepara la Mejillones Al Mojo Gomero
Preparación:
cueza los mejillones a su gusto, y prepare el mojo asi: fria el tomate entero, y cuando este blando, quitele la piel. en su licuadora electrica, ponga todos los ingredientes, y el tomate, y batalo, -comprobando su buen gusto-. vierta el mojo sobre los mejillones.

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España Pescados y Mariscos (948 recetas)

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