Merluza Con Puré De Pimientos
Ingredientes: - merluza (4 rodajas), 800 gramos - aceite de oliva, 2 cucharadas - pimiento amarillo, 150 gramos - pimiento rojo, 150 gramos - caldo de pescado, 2 cucharadas - sal, al gusto - pimienta negra molida, al gustoCómo se prepara la Merluza Con Puré De Pimientos
Preparación:
Lavar el pescado y secar con papel absorbente. Engrasar las rodajas de merluza con el aceite. Salpimentarlas y colocarlas en una bandeja redonda de vidrio. Cubrir la bandeja con plástico transparente y perforarlo varias veces. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 6 minutos.
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