Ingredientes: - 500 gr. de carne de cabracho cocida - 1 lata de carne de cangrejo - 200 ml. de nata - 4 ó 5 huevos - 100 gr. de tomate frito - Sal y pimienta
Cómo se prepara la Pastel De Cabracho Preparación: Enmantecar un molde y espolvorearlo con pan rallado. Triturar todos los ingredientes y mezclar hasta lograr una pasta de color rosado. Una vez que la preparación haya tomado ese color, verterla en el molde preparado y llevar a baño María durante unos 45 o 50 minutos aproximadamente (o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio).
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