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Pescado A La Gitana
Ingredientes: - 1 kg. filetes - 1/4 kg. cebollas - 100 g. panceta ahumada - 200 g. crema de leche - 1 pizca sal y pimienta - 1 cchta. pimenton - 1 doc. papas al horno - Cómo se prepara la Pescado A La Gitana
Preparación:
cortar las cebollas en rodajas finas y cocinar con la panceta cortada en trocitos y el pimenton. untar con manteca una fuente de horno y mesa, colocar una capa de pescado, salarlo y cubrirlo con cebollas; continuar haciendo capas de pescado y cebollas. colocar al final la mitad de la crema de leche y llevar a horno moderado durante 20 minutos. agregar el resto de la crema y dejar dentro del horno apagado 10 minutos mas
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Categorías como categoría Pescados y Mariscos... |
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Algunas de las recetas de España Pescados y Mariscos...1-Congrio Con Salsa De Ricotta (hit - 2788)
Cómo se prepara la congrio con salsa de ricotta...preparación: ... colocar el pescado cortado en una olla vaciar encima el vino, agua, limon, sal, l...
2-Congrio Con Salsa De Pimiento (hit - 2535)
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3-Congrio Con Aceitunas (hit - 3824)
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4-Congrio Apanado (hit - 3376)
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5-Congrio Aioli (hit - 2652)
Cómo se prepara la congrio aioli...preparación: ... sazonar los filetes de pescado con sal, luego hervir estos en algo de caldo de pescado. reservar...
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