Pescado En Pyrex Economico
Ingredientes: - 1 kg pescado - 1 cucharada cebolla picada fina - 1 cucharada mantequilla - 1/2 cucharada harina - 1 cucharada perejil - 2 huevo - 2 cucharada aceite - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Pescado En Pyrex Economico
Preparación:
se mesclan la mantequilla,perejil,el pescado trozado,las yemas,sal y un poco de pimienta,la harina y la leche. se bate todo hasta que este todo bien molido. en la una cacerola se frie la cebolla y se vacia la mezcla anterior,revolviendo bien. se coloca en pyrex individuales y se pone al horno hasta que este bien dorado.
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