Pescado Guisado Con Habas
Ingredientes: - 500 g de pescado sin espinas limpio - 200 g de habas limpias - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 250 c/c de caldo de pescado - 1/2 de vino blanco - 2 cucharadas de harina - 1/2 limon - Perejil picado - sal y aceite - Cómo se prepara la Pescado Guisado Con Habas
Preparación:
Pon a cocer las habas en agua hirviendo con el limon y sal, escurre y reserva. Pica fina la cebolla y el ajo y rehoga en una cazuela con aceite. añade la harina, el vino blanco, el caldo y deja cocer. incorpora las habas y el pescado y pon a punto de sal espolvorea con el perejil y sirve
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